牛头羊尾定头奖是什么生肖-牛头羊尾打一生肖是什么

这句是中的话，参照第56期。

2010年≡≡≡ 正宗广西诗㊣ B ≡≡≡(001--153期)

001期：乌云闭日形于色，九天之上下界凡。

送：五点时

002期：错投娘胎为那般，山移水改又一天。

送：看中羊头

003期：万里风尘走后俏，好事多磨生风波。

送：三寸之舌一

004期：有了媳妇就分家，千山万水发财路。

送：嫁进豪门当

005期：登山涉水苦伶丁，饱经风霜搞不清。

送：十全十美司

006期：百花叶艳化云烟，婀娜娇姿共爱怜。

送：曹公煮酒

007期：水到渠成二中钱，猜五猜六单在先。

送：放虎归山

008期：时来运转七旺劲，看左看右四带四。

送：三春白雪归

009期：来一来二都是红，玄机问樵夫。

送：一接三七

010期：九五之尊不是虎，顽猴已辞旧岁月。

送：五六回头三

011期：晨鸡一唱迎新年，五行六合好正路。

送：三枝十枝

012期：危机四伏心胆惊，摆兵布阵定输羸。

送：二十二朵迎

013期：三箭穿云应其昌，南柯一梦兆吉祥。

送：龙争虎斗战

014期：声东击西四海游，品德卑鄙太下流。

送：争权夺利各

015期：走南穿北图享受，偷香窃玉何时休。

送：牛鬼蛇神

016期：捱饥抵渴思草丛，沐雨栉风闯险关。

送：笑声不绝

017期：万道毫光帝业基，摘尽枇杷一树金。

送：英雄一家

018期：妇人之仁不可取，当机立断买十四。

送：少场健将不

019期：若问生肖最无智，埋头苦干有粮收。

送：不烂之知冯

020期：财路断来又继续，万紫千红牛怀春。

送：害你一门

021期：十里花雨财临门，碧野千里铺锦绣。

送：兔后兔前虎

022期：子午相冲不可信，唯在平川闻此事。

送：杀得一二便

023期：今为生计险中求，山岗之下任人欺。

送：三弟有势

024期：商人不实混一边，多有似人圣一指。

送：见前见后逞

025期：点破面目识双数，龙争蛇斗正当酣。

送： 羊头一二相

026期：真假两姓混一谈，独具慧眼千里认。

送：羊尾三六定

027期：横刀立马正一言，家财万贯龙王殿。

送：年嘴不开

028期：想金有金最方便，顾得前头失后头。

送：三十四四两

029期：二六同时两边守，问柳寻花值。

送：中宫一胍定

030期：也知 *** 无根苗，游人似潮皆嫖客。

送：其中有钱君

031期：温香软玉皆成双，三左三右单珠在。

送：寻龙取凤定

032期：吼了一九终有回，在水一方弯弯月。

送：知我辫机

033期：夜深还出大门来，小二不会算数字。

送：一五反复

034期：三四合成十一字，蝶儿飞舞花正红。

送：生决择

035期：三五成群大兴旺，狼狈相倚两依依。

送：四六自大执

036期：勾三搭四配佳期，乘患相攻如狼虎。

送：中彩选需三

037期：见利总义是贼盗，动如脱兔快如龟。

送：四四不分今

038期：老马过隙显 *** ，壮气否牛名声扬。

送：二九作伴连

039期：并驾齐驱真英雄，生性懒惰且贪色。

送：好运三六今

040期：二一易数五出击，五藏六腑头胪抛。

送：红波当旺出

041期：二主相遇八招呼，七情六欲愁绪多。

送：呼二唤三合

042期：探头侧脑意若何，观形察色神飘荡。

送：四六题名

043期：逢场作戏唱高歌，三十解破千秋夜。

送：一八相加合

044期：能开四五二月花，三四今期报喜来。

送：三五呈祥

045期：发财还睇三九开，一带三八有组合。

送：三朋四友

046期：二十回头十七望，小门五六似连珠。

送：杀鸡宰羊来

047期：挑来挑去二得中，今日不用提当初。

送：七八二数

048期：被贬为猪又当奴，三配一零有码回。

送：一四开顺千

049期：有无尾数想二三，好酒二碗一人饮。

送：三前一步

050期：湖东酒家二三楼，一日之计在于寅。

送：十有码数又

051期：十八罗汉立正堂，四乡五里来参拜。

送：九九不来六

052期：求得灵签一四七，调君用心猜。

送：慢慢去

053期：八九相合四相认，定取一二作字头。

送：才储八斗

054期：人音有福求长久，切莫瞬间又变形。

送：能大能大

055期：鸡前马后结同心，一七有合八可求。

送：花红柳绿不

056期：定数其中有奥数，俗钱定要费心神。

送：倚香偎玉

057期：群伴佳人至三更，虎落平阳犬守夜。

送：堆金积玉是

058期：随风附水污一回，多少英雄叹此生。

送：百万身家几

059期：皇后狗前说分明，猪兄今期可结盟。

送：微服出巡

060期：定取二码和八数，三二相连运冲天。

送：东市二人买

061期：一字之后一相连，心水两字不说玄。

送：一问一答八

062期：三十六又三十七，姐妹中彩有主张。

送：红蓝搅中

063期：三四好合今期开，十三二八送一个。

送：三五相合四

064期：红波当旺二四中，三定一九齐齐来。

送：二九加减在

065期：灵蛇出洞四十现，三五三二喜相连。

送：来龙去脉日

066期：九伴四八开今期，一六不分今期至。

送：九一生博

067期：今期买码真富贵，旁人指点买一三。

送：老猴上树

068期：一三相合又是四，四五四六出红字。

送：二五中彩

069期：二八之问蛇现身，玄机看来此较浅。

送：兔走鸡飞

070期：单码一九看五遍，最后十字才称醉。

送：百年世事总

071期：二将交锋在沙场，拼尽全力使刀枪。

送：历来富贵三

072期：红马黑驹声嘶唤，两虎相争必一伤。

送：平生光景一

073期：异想天开最不该，地支酉丑是那家。

送：战鼓声声震

074期：中间六合取富贵，猜透一个仙人码。

送：四夷统一庆

075期：心里有喜乐三分，四四定灭迎财神。

送：五谷丰登

076期：小小二字分外红，四零相合在门中。

送：风调雨顺报

077期：三年五载两分离，不生儿子生千金。

送：嫦娥喜爱

078期：长空云破山推月，四海波开水接天。

送：二九必出十

079期：子丑生肖为六合，一前一后永相伴。

送：穿梭草丛

080期：贪财小子三更出，勤奋之牛黑夜归。

送：三十得奖四

081期：此期旺字不是七，一字中特猴聪明。

送：悠游活跃如

082期：两头让人呼不中，八面威风也无用。

送：小巧玲珑

083期：穿街走巷有八千，问人取码是何数。

送：洞府瑶台添

084期：六字顺意买一注，我中大奖你吃醋。

送：天宫佳景乐

085期：群雄四起称独霸，龙争虎斗难分开。

送：乳鸭池塘

086期：五岳掘起喜出众，七彩生辉一片红。

送：熟梅天气一

087期：群芳争妍五更天，百花叶艳化云烟。

送：三九载酒西

088期：金枪挥动转头空，秦楼楚馆处处通。

送：摘尽枇杷一

089期：二将门智各用兵，摆成队伍定轮羸。

送：四一今期报

090期：十里封疆驰骏马，危机四伏心胆惊。

送：发财还睇二

091期：风月场中多娇娆，二八意会六相邀。

送：二带三九有

092期：冬隐洞眠春始现，二四玄机十暗藏。

送：三八回头十

093期：来来 *** 田里忙，身强力壮走四方。

送：四字过后五

094期：雷鸣击鼓震乾坤，龙腾凤舞庆新春。

送：如今之计买

095期：二十初静月正明，纱窗外玉三四映。

送：虎头虎脑不

096期：四九笑人偏弄影，月沉三七般孤零。

送：八点三十才

097期：二十杨花三三子，十二龙标过三一。

送：不知所云是

098期：十五愁心与明月，八风直到十七西。

送：三长两短

099期：十方相求一二功，三求六真二相求。

送：二字带头

100期：迎春尽醉四七求，一来六住三却真。

送：偷不成难蚀

101期：李白复生二十间，三五成群四三碰。

送：因酒有九想

102期：求出二九俣得一，六来随机四不让。

送：因月见兔想

103期：四蹄狂奔草原上，长耳大眼蹦又跳。

送：一年四季秋

104期：十二生肖居第一，齐天大圣护唐僧。

送：名人名字响

105期：朱门隐隐千秋影，墙头半出粉红杏。

送：十全十美司

106期：风光正茂春二月，一声雷动过龙门。

送：曹公煮酒

107期：一连风月三八秋，二九十八香悠悠。

送：放虎归山

108期：十枝杏花飘五里，三朵芙蓉四八枝。

送：三春白雪

109期：三来四来三四现，四五看二在那边。

送：一接三七

110期：花开花落一片红，神又神。

送：五六回头三

111期：二八展翅飞彩池，难料三四来抢功。

送：三枝十枝红

112期：数来算去四二开，一九少年正风华。

送：二十二朵

113期：龙虎对峙在两旁，在抄右抱出玉泉。

送：彩钱三条

114期：千里相寻结于此，宰相之位贵不言。

送：笔下有笋三

115期：身经百战今又还，留下伤剑心难堪。

送：香江五码十

116期：堆金积玉不是钱，留芳千古是何人。

送：七班九点二

117期：蛇鼠本来克无生，召集开奖看一回。

送：千军万马

118期：分合总归为定数，为你开辟黄金道。

送：孙子兵法藏

119期：三四相连本日连，十字街头看一片。

送：一人之下万

120期：狗前狗后二和合，左看右看坚为玄。

送：将军威权

121期：平开四六出一二，用心细推才有钱。

送：白虎关前把

122期：定数从此四二出，可变贫穷富升天。

送：禁闭之所内

123期：三三徒劳七有功，一六做伴雄才现。

送：百计各方寻

124期：历史二五不合八，九二动九天已定。

送：不是猪儿

125期：一五合数定今期，二六行运七相随。

送：鼠后灵牛头

126期：旺码二三今又发，一九分开各自昌。

送：狗前老猪不

127期：四四花开八有期，三一回头十一至。

送：一一相连

128期：红波当旺三四中，头奖不离二四六。

送：三三四五重

129期：铜钱一串十五个，未卜先知二得四。

送：今有灵码三

130期：另眼相看今期鼠，正中下怀三配数。

送：合十定有

131期：一门三码八会发，六七又是出连码。

送：本期中奖此

132期：要说大码十才大，四字也是得一半。

送：定教彩民万

133期：声东击西四海游，品德卑鄙太下流。

送：花前月下四

134期：腌赞生计动心机，五体投地巧应付。

送：二九数随风

135期：赋性拙劣太沉泥，鼾名如雷无尽期。

送：梦一取八

136期：三餐只圆多享受，身肥肉肫惹杀机。

送：三七选稳

137期：争名夺利多变迁，深机密谋总徒然。

送：码海扬帆二

138期：钻深偷仓闯南北，作奸犯科罪滔天。

送：十一十三合

139期：四季忙碌勤耕耘，一四三三有定论。

送：三七组合今

140期：蟠桃宴上展神威，二一出场五追随。

送：二六重开八

141期：头戴凤冠姿多娇，风月场中多妖娆。

送：四一呈祥

142期：眉来眼去春心荡，勾三搭四意相邀。

送：三十中彩

143期：春入平原三四花，新耕雨后六七鸦。

送：二九分开

144期：无尽波涛四一归，一九花木在词林。

送：头奖二三不

145期：三六农田五人耕，二一喜逢三七到。

送：蓝珠一开三

146期：十二天崖六处险，风吹草动二七羊。

送：登台运

147期：迷刘问卦一个三，双双成对四来发。

送：九州多少女

148期：子午相冲取奇数，玄机猜中君最富。

送：仰看牵牛

149期：四门中金得一码，五六相连添横财。

送：二字居左六

150期：二七合九要防守，买中十八不走实。

送：称心如意

手扒肉是哪个少数民族的风味小吃 15分

*** 尔族，蒙古族，哈萨克族等草原游牧民族都有手扒肉

下面的民俗属于哪个民族，写在括号里。 风雨桥（） 扇舞（） 手扒肉（） 打糕（） 吃新年（）

风雨桥（侗族）baike.baidu/view/166992

扇舞（哈尼族）zhidao.baidu/question/117667297

手扒肉（蒙古族）baike.baidu/view/67373

打糕（朝鲜族）baike.baidu/view/103764

吃新年（仡佬族）baike.baidu/view/4324 还是楼下的厉害这个都能找到呵呵 LZ采纳楼下的就对了。

能歌善舞摔跤 骞马是哪一民族 春节手扒肉是哪一民族

藏族

你了解哪个少数民族的习俗

紫滕园丁

现对我国部分少数民族习俗礼仪简单地介绍一下。

1．藏族

藏族主要分布在 *** ，其余在青海、甘肃、四川、云南等地。藏族人多信喇嘛教。

敬献“哈达”是藏族对客人最普遍、最隆重的礼节，献的哈达越长越宽，表示的礼节也越隆重。对尊者、长辈，献哈达的时候要双手举过头，身体略向前倾，把哈达捧到座前。对平辈，只要把哈达送到对方手里或手腕上就行；对晚辈或下属，就系在他们脖子上。如果不鞠躬或用单手送，都是不礼貌的。接受哈达的人最好做和献哈达的人一样的姿势，并表示谢意。

*** 在见面打招呼时，点头吐舌表示亲切问候，受礼者应微笑点头为礼。有客人来拜访， *** 们等候在帐外目迎贵客光临。 *** 们见到长者或尊敬的客人，要脱帽躬身45度，帽子拿在手上接近地面；见到平辈，头稍低就行，帽子拿在胸前，以示礼貌。男女分坐，并习惯男坐左女坐右。

*** 对客人有敬献奶茶，酥油茶和青稞酒的礼俗。客人到藏族家里作客，主人要敬三杯青稞酒，不管客人会不会喝酒，都要用无名指蘸酒弹一下。如果客人不喝、不弹，主人会立即端起酒边唱边跳，前来劝酒。如果客人酒量小，可以喝一口，就让添酒。连喝两口酒后，由主人添满杯，客人一饮而尽。这样，客人喝得不多，主人也很满意。按照藏族习俗，主人敬献酥油茶，客人不能拒绝，至少要喝3碗，喝得越多越受欢迎。

敬酥油茶的礼仪是:客人坐在藏式方桌边，女主人拿一只镶著银边的小木碗放在客人面前，接着提壶或热水瓶给客人倒上满碗酥油茶，主客开始聊天；等女主人再提壶，客人就可以端起碗来，轻轻地往碗里吹一圈，然后呷上一口，并说些称赞茶打得好的话；等女主人第三次提壶时，客人呷上第二口酒；客人准备告辞，可以多喝几口，但不能喝乾，碗底一定要留点漂著油酥花的茶底。

藏胞最忌讳别人用手抚摸佛像、经书、佛珠和护身符等圣物，认为是触犯禁规，对人畜不利。

2． *** 尔族

*** 尔族人主要居住在新疆 *** 尔自治区，信奉 *** 教。 *** 尔人非常重视礼貌，接待见面，习惯把手按在胸部中央，把身体前倾30度或握手，并连声说：“您好”。客人席地而坐，不要双腿直伸，脚底朝人；院落的大门禁忌朝西开，忌讳睡觉时头朝东脚朝西，所以在给他们分配房间、安放卧具和枕头时，特别要注意。忌随便走近灶台、水缸等。

讲究卫生，经常在自来水龙头下直接冲洗手、脸。到维尔吾族家里做客，进门前和用餐前女主人要用水壶给客人冲洗双手，一般洗3次。习惯一人专用茶杯，住宿期间也不换。当第一次给茶杯的时候，要当着本人的面，把茶杯消毒后再用。

在屋里就坐的时候，要跪坐，忌双腿直伸、脚朝人。

吃完饭有长者领着做“都瓦”的时候，忌东张西望或站起。

在饮食方面，喜欢喝奶茶、吃馕，喜欢吃拉面和包子以及“炖整羊”、“涮羊肉”、“烤羊肉串”、“羊、牛肉的锅贴”。烤羊肉串是这个民族最出名的风味小吃。每餐必喝葡萄酒，酒量大。忌讳吃猪肉、狗肉、骡肉、鸽子。

衣忌短小，上衣一般过膝，裤脚到脚面，最忌户外穿着短裤。

、古尔帮节是传统的盛大节日，不管男女老幼都喜欢戴着四楞小花帽。他们最喜欢的体育技艺是高空走大绳。

3．蒙古族

蒙古族，主要居住在内蒙古自治区。信仰喇嘛教，牧民爱穿滚边长袍，头上戴帽或缠布，腰带上挂著鼻菸壶，脚穿皮靴，多住蒙古包。

蒙古族传统礼节，主要有献哈达、递鼻菸壶、装烟和请安等，当然现在还有鞠躬礼和握手礼。献哈达的礼节和藏族一样。蒙古族牧民十分热情好客、讲究礼仪。请客人进入蒙古包时，总是立在门外西侧，右手放在胸部微微躬身，左手指门，请客人先走。客人跪坐后，主人按浅茶满酒的礼俗热情敬献上......

吃餈粑和酥油茶是哪个民族的？吃手扒肉、喝奶茶是哪个民族的？ 好的加分啦！求啦

餈粑好酥油茶是藏族的

“手扒肉”就是手抓羊肉，是蒙古族千百年来的传统食品，是牧民们的家常便饭。

你知道哪些民族的特色食品？选几种写下来吧！

蒙古族人民世居草原，以畜牧为生计。马奶酒、手扒肉、烤羊肉是他们日常生活最喜欢的饮料食品和待客佳肴。

*** 分布较广，食俗也不完全一致。如:宁夏 *** 偏爱面食，喜食面条、面片，还喜食调合饭。甘肃、青海的 *** 则以小麦、玉米、青稞、马铃薯为日常主食。油香、馓子是各地 *** 喜爱的特殊食品，是节日馈赠亲友不可少的。民间特色食品有酿皮、拉面、大卤面、肉炒面、豆腐脑、牛头杂碎、臊子面等。多数人家常年备有发酵面，供随时使用。城市的 *** 一年四季早餐习惯饮用奶茶。 肉食以牛、羊肉为主，有的也食用骆驼肉，食用各种有鳞鱼类，如北方产的青鱼、鲢鱼、鳇鱼等。鸽子在甘肃地区的 *** 中被认为是圣鸟，可以饲养，但不轻易食用。如有危重病人，征得伊玛目(宗教职业者)同意，可作补品食用。

藏族 以青稞等制作的糌粑和酥油、青稞酒是农牧民的主要食品。糌粑由青稞或碗豆炒熟后磨制而成。酥油茶是把砖茶的茶叶倒入1米长的木质长筒内，加上盐巴和酥油，用长轴上下冲击，使其各种成分均匀融合而成。藏族同胞宁可三月无肉，不可一天无酥油茶。青稞酒是用当地出产的青稞酿制而成的一种低度酒，男女老少皆喜欢，食物多用肉食和奶制品，不少人爱吃风干的牛羊肉。

*** 尔族日食三餐，早饭吃馕和各种瓜果酱、甜酱，喝奶茶、油茶等，午饭是各类主食，晚饭多是馕、茶或汤面等。以面食为主，喜食牛、羊肉。主食的种类有数十种。最常吃的有馕、羊肉抓饭、包子、面条等。 *** 尔族喜欢饮茯茶、奶茶。夏季多伴食瓜果。 新疆盛产绵羊，由此 *** 尔族便有了烤羊肉串的习俗。讲究的羊肉串肉质鲜嫩，味咸辣，孜然的特殊味浓郁。 与羊肉串相媲美的手抓饭，也是 *** 尔族的传统风味食品。

广西民族多以大米为主食，玉米、薯类次之(缺少水田的少数民族山区也有以玉米作为主食的)。广西少数民族大多爱吃糯米饭，节日还作成五色花饭或把米、麦、木薯等加工成粉、做成餈粑等食品。大多喜爱饮酒，有的民族家家户户会酿酒，甚至每日离不开酒。苗、侗、么佬、毛南、水等民族都喜酸食，爱 腌制各种酸菜、酸肉、酸鱼。融水苗族还有别具风味的“醋泡饭”习俗，有的民族喜食辣味和抽菸。“辣椒骨”很多少数民族都喜爱的名菜。居住在海边的京族人民喜食海味，肉食以鱼虾为主。有些少数民族保留 有喝血酒等各种特殊的饮食习俗。具有民族特色的饮食习惯有:打油茶、做五色饭，瑶族鸟酢及毛南族的菜牛肉和特制的红薯干等。各地各民族还有许多不同的饮食习俗。如壮、京等民族有嚼槟榔的传统习俗，如今龙州等地的壮族妇女仍流行此俗。有些地方，槟榔仍是招待客人的必须品。侗、瑶等民族则有“鸡头敬客”的礼节。在瑶族地区，如果媒人问亲时吃不到鸡头，就意味着亲事可能告吹。部分瑶族忌食狗肉。 *** 则忌吃猪肉、猪油、已的动物以及动物血，而且不准喝酒抽菸。部分壮族地区以及瑶、么佬、毛 南、彝族等少数群众，还保留有喝血酒的习俗。

瑶族:鸟酢

“鸟炸”是大瑶山部分瑶族群众所腌制的一种特具风味的著名食品。每年秋末春初时节，于山上装设“鸟盆”，候鸟被引诱到盆中喝水，即被预先涂刷在盆边的鸟胶粘住。将捉到的鸟宰杀后以米粉及食盐等 拌和密封在坛罐中制成，作为上品待客。还有制成鱼、肉炸，可以陈放数年甚至几十年，留备重大节日及 款待贵客用。

苗族在饮食方面，以大米为主，杂以玉米、小米。一般都喜爱喝酒，嗜食辣椒和各类酸菜。有早午“ 打油茶”的习惯，与侗族基本相同。

打油茶

打油茶是居住在山区有种油茶传统的侗、苗、瑶等民族的一种特有的饮食习惯。打油茶是茶叶用小锤子达碎炒黄，用小锅煮成浓汤，再加食盐调味，然后用来冲泡炒米花、炒黄豆或炒花生、炸油果等......

蒙古族有哪些民族风情?

过春节蒙语叫查汗

请客吃饭会唱祝酒歌每年七月有最盛大的节日 那达慕 会比赛骑马 射箭 摔交 ```

还有很多很多

你不是说要简单的嘛``

竹筒饭是哪个少数民族的风俗

烤羊肉串------ *** 尔族

风雨桥---------侗族

满汉全席------满族

竹筒饭--------傣族

库尔班节-----库尔班节是 *** 教历的新年~~很多民族都有~~回、 *** 尔、哈萨克、乌孜别克、塔吉克、塔塔尔、柯尔克孜、撒拉、东乡、保安等~

手扒肉--------是手抓肉吧~~藏族、裕固族、蒙古族都有哎~

那达慕大会--------蒙古族

扇舞--------朝鲜族

吃新节------------侗族

旗袍-------也是满族

泼水节-----傣族

打糕-------朝鲜族

餈粑哪一少数民族

我国南方地区普遍食用，典型的有客家，土家等

蒙古族人吃什么

内蒙美食

“金杯、银杯斟满酒，双手举过头；炒米、奶茶、手扒肉，请你吃个够。”这首祝酒歌，对蒙古族饮食文化作了精确的概括。

烤全羊：蒙古族传统名菜，为招待贵宾或举行重大庆典时的盛宴特制的佳肴。一般选用草原上膘肥、体重40斤左右的绵羊宰杀后，去毛带皮腹内加葱、姜、椒、盐等佐料整体烤制而成。此菜羊形完整，羊跪在方木盘内，色泽金红，羊皮酥脆，羊肉嫩香。

涮羊肉： 起源于元代。内蒙古涮羊肉多选用大尾绵羊的外脊、后腿、羊尾等部位，切成薄片，放在火锅沸汤中轻涮；再取备好的麻酱、腐乳、韭菜花、葱花、姜丝、虾油等作佐料，肉片鲜嫩可口，不羶不腻，边涮边吃。值得一提的是现在流行的是以包头“小肥羊”为代表不沾小料的新吃法。

烤羊腿 ：以绵羊带骨后腿肉配葱头、芹菜烤制而成。食时改刀切块，保持原状，配黄酱、葱段、荷叶饼共食。此菜形美观、色褐红、肉酥烂、味香醇。

羊背子： 蒙古族民众最喜欢的名贵菜肴，只有在祭祀、婚嫁、老人庆寿或欢迎亲朋贵宾的宴席上才可见到。制法：把全羊卸成七大件（除去胸叉），带尾入锅，加盐煮熟。用大锅盘先摆四肢、羊背、颈胛，羊头放羊背上，以类似羊的爬卧姿势上桌。吃时，每人先用蒙古刀从羊尾巴上拉一条肥肉吃掉，然后各取所需而食。

手扒肉：不吃手扒肉不算来过草原！手扒肉 是内蒙古大草原各族人民千百年来最喜欢、最常用的传统食品，也成为内蒙古地方风味之一。制作和吃法别具一格：将羊按各关节带骨分割成数块，放入不加盐和其它佐料的白水锅内，用大火保持原汁原味，适当控制火侯。只要肉已变色，即可食用。肉鲜而不羶，肥而不腻，易于消化。

炸羊排：精选羊肋条骨油炸而成。熟后撒盐等调料。市区里的饭店多数都可吃到。

烤羊尾：以羊尾膘脂、鸡蛋清、果脯、白糖为原料炸制而成。此菜外型美观、香甜酥脆，带水果味，多用在接待宾客宴席上。另外在涮羊肉时也可点盘羊尾片涮来吃。

烤羊方：以羊肉块裹以鸡蛋、面糊并加多种佐料放烤炉成熟。该菜香酥可口，一般配以荷叶饼、大葱、甜面酱食用。

烤牛鞭：以内蒙古草原公牛鲜牛鞭改刀作菊花形，配以枸杞烧制而成。此菜色泽鲜艳、口味咸醇，食用、药用价值兼备，具有滋肾润肺、强筋壮骨之功效。（在夜市上的烧烤摊上可以品尝到）

烧牛蹄筋：以牛蹄筋和大葱加工烧制的佳肴。此菜用料讲究，色白透明：油清底亮，口香筋软，富含营养，常用于迎宾宴席。

马奶酒： 蒙语称作“乞戈”或“艾日戈”。用马奶酿制的一种酒精含量颇小的饮料，制法是将鲜马奶装入生皮囊中，挂在向阳处，用一根特制的木棍每日搅拌数次，使马奶逐渐发酵变酸。当马奶变成清淡透明，味道酸辣时，即成为马奶酒。

奶皮子： 把鲜牛奶倒入锅中微火慢熬，待其表面凝结一层腊状脂肪，用筷子挑起挂在通风处晾乾，即为奶皮子。制法与制作腐竹相似。奶皮子属奶食中精品。味道纯香、营养丰富。

酥油：又称奶油、**，鲜牛奶倒入桶中，发酵成酸奶，用杵杠搅和分离出白脂肪，滤去渣滓，放温火上熬，水蒸发后，待颜色逐渐由白变黄，冷却后，即成酥油。酥油味道独特营养价值极高，中西餐均可饮用。

奶酪：将分离出酥油的酸奶，经微火煮熬后装入布袋，挤出酸水，成碎块状晾干即为奶酪，质硬而酸甜，是蒙古族民众喜爱的奶食品之一。

酸 *** ：牧民一般不爱喝鲜牛奶，而喜欢喝酸 *** 。制法有二：一是将鲜牛奶倒入大锅中烧开，再放在通风处景凉，使其发酵，产生酸味；另是将鲜牛奶置于阳光下或温度高的地方，使其受热发酵，产生酸味，便成酸 *** 。现代工艺的酸奶是随处可见了，譬如伊利蒙牛，牧民自产的比较难见。

奶茶 ：蒙古民族传统的热饮料......